第一粥百合粥
上榜理由秋季由于气候干燥，空气中缺乏水分的滋润，人们常会口鼻干燥渴欲不止皮肤干燥，甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳，清心安神等功效，成为秋季食用之上品。
百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质维生素胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉多糖果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
最佳吃法煮粥。百合食用的方法很多，可当菜肴吃，如西芹炒百合百合炒牛肉，这些都称得上是美味佳肴;也可煮粥吃，如百合与糯米制成百合粥，放上一点冰糖，不仅可口，而且安神，有助于睡眠;还可以用百合莲子和红枣共煮成羹，可补益安神。
最好搭配杏仁。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱干咳患者。
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