糖醋里脊
食材里脊肉300g番茄酱1.5汤匙姜1块盐1茶匙黑胡椒1茶匙白糖1汤匙芝麻1茶匙
做法
1)里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。
2)里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。
3)一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
4)入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。
糖醋里脊
5)所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
6)放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。
糖醋里脊
食材里脊肉300g番茄酱1.5汤匙姜1块盐1茶匙黑胡椒1茶匙白糖1汤匙芝麻1茶匙
做法
1)里脊若是想要好切,就放进冰箱冻硬。
2)里脊切丝,用盐,胡椒粉,蛋清姜丝腌渍十分钟。
3)一边撒淀粉一边用手抓散,直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连。
4)入油锅炸微黄后,捞出,油不停火,再次放进去炸金黄备用。
糖醋里脊
5)所有油倒出去后,锅上沾的油就足够,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
6)放入半碗水,熬到汤汁浓郁,浇在肉上面,或者把肉放入拌一下即可。
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