做法三
食材30g荞麦面30g面粉40g高粱面粉190g清水适量小葱适量鸡蛋适量甜面酱适量火腿肠适量生菜
做法
1)将粉类混合,加入清水,搅拌均匀,至无颗粒状态。
2)平底锅烧热,倒入少许油或者是抹油。将面糊倒入锅内,晃动锅子,使面糊均匀粘满锅底。
3)打入一个鸡蛋,用铲子帮助,使其均匀摊在饼上面。
4)趁鸡蛋液尚未凝固,将小葱碎洒在饼上。
5)饼底凝固,能够自由晃动饼,小心用铲子帮助,反面。翻面后,在上面刷上甜面酱。
6)放上生菜和火腿肠。
7)将其卷起,即可。
煎饼果子