南瓜饼
原料老南瓜糯米粉粳米粉豆沙生白芝麻白糖
做法
1.老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。
2.加入糯米粉和粳米粉,比例是41,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。
3.取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。
4.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。
5.锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。
南瓜饼
南瓜饼
原料老南瓜糯米粉粳米粉豆沙生白芝麻白糖
做法
1.老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀。
2.加入糯米粉和粳米粉,比例是41,用筷子搅拌下,揉成南瓜团。
3.取适量南瓜团,搓成长条,切成大小差不多的小段,取一小团,揉圆,再用手轻轻按扁,挤入豆沙,再揉圆,轻轻再按扁。
4.在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水,放入芝麻堆里,正反面都粘上芝麻。
5.锅内倒适量油,油5成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面金黄色即可。
南瓜饼
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