香菇肉饼
原料猪肉馅300克鲜香菇3朵油盐生抽2克香油1克白糖2克胡椒粉
做法
1.香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克糖2克香油1克盐胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2.取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3.锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
香菇肉饼
香菇肉饼
原料猪肉馅300克鲜香菇3朵油盐生抽2克香油1克白糖2克胡椒粉
做法
1.香菇泡发,切碎,与肉馅混合,生抽2克糖2克香油1克盐胡椒粉少许放入香菇肉馅中,搅拌均匀。
2.取一小块肉馅,搓成圆形,压成饼状。
3.锅中放入油烧热,将肉饼放入,一面煎黄后翻面,反复翻几次至肉饼成熟即可。
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