普洱蒸排骨
原料排骨600克普洱茶10克黄酒10克盐4克糖2克鸡精淀粉
做法
1.排骨斩块，洗净，冷水下锅，焯去血沫。
2.普洱茶放入小碗中，倒入沸水浸泡，使茶叶散开。
3.焯过的排骨倒少许黄酒，加盐糖味精和普洱茶，充分拌匀后腌渍半小时。
4.再加适量干淀粉充分拌匀，使淀粉均匀地包住排骨，把浆好的排骨放入盘中，上笼用大火蒸40分钟左右即可。
普洱蒸排骨
夏季鲜美蒸排骨的做法大全
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:夏季炎热都以清淡的饮食为主，更别说能对肉类有好的味口，但是排骨肉少鲜嫩，下面小编再介绍几款适合夏季吃的排骨的做法，不过分油腻，相信...
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