孕妇食谱——鸭肉冬瓜汤
配料鸭肉200克,冬瓜150克,笋尖50克。
制法
1鸭肉,切块;冬瓜,削皮去瓤,切成块;笋尖,切段,浸软。
2将鸭肉块,先用开水煮沸,洗净浮沫,倒入沙锅,加水笋尖,煮沸50分钟,加味精盐调味后,再煮10分钟后,加入冬瓜块,煮20分钟,即可食用。
功能鸭肉含蛋白质钙磷铁和维生素类,利湿健脾,和胃消肿的功效;冬瓜含钠量低,有利湿消肿清暑降压之功。
孕妇食谱——鸭肉冬瓜汤
配料鸭肉200克,冬瓜150克,笋尖50克。
制法
1鸭肉,切块;冬瓜,削皮去瓤,切成块;笋尖,切段,浸软。
2将鸭肉块,先用开水煮沸,洗净浮沫,倒入沙锅,加水笋尖,煮沸50分钟,加味精盐调味后,再煮10分钟后,加入冬瓜块,煮20分钟,即可食用。
功能鸭肉含蛋白质钙磷铁和维生素类,利湿健脾,和胃消肿的功效;冬瓜含钠量低,有利湿消肿清暑降压之功。
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