孕妇在怀孕期间更应该注意自己的营养,科学饮食可以增加健康,减少疾病的发生率。在怀孕后的前三个月,由于妊娠反应的因素,孕妇往往食欲不振,甚至出现严重的恶心。那么下面就介绍几种对孕妇健康的食谱
芝麻肉蛋卷
原料猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐酱油味精葱姜面粉糊淀粉熟猪油料酒适量。
做法
1.先把葱姜洗净并切成碎末,再将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末姜末味精精盐料酒酱油鸡蛋1个,搅匀上劲成里脊肉馅;
2.再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加上水淀粉精盐,放进锅里摊成3张蛋皮;
3.把蛋皮放在案上铺开,把里脊肉馅放在上面,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;
4.锅里放入猪油烧至六成热,投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出,切成段块即可食用。
吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。