星期六
早餐紫米饭半碗桔梗根拌菜小黄瓜泡菜凉拌蕨菜烤鲑鱼高丽菜泡菜鳕鱼汤
点心花生草莓汁
午餐五谷饭白肉鱼凉拌花椰菜炒小鱼乾水煮蛋半个芦笋拌菜炒红萝卜煎蛋小番茄泡菜
点心香蕉优格雪泥
晚餐鸡胸肉沙拉香草橄榄沙拉酱
点心香茄起司沙拉
补充水果红豆跟黑豆都是消水肿的佳品。
通常水分代谢不佳，也就是排水不好的体质，就容易水肿，有不少人为此刻意避免摄取水分，却反而造成反效果。水肿源于体内残留带着太多老废物质跟多余盐分的水分，只要摄取足够的水分，就能够将老废物质与盐分从体内清洗干净。要解除水肿，就要补给水分，富含矿物质的矿泉水当然更好。
另外，当疲劳累积时，代谢能力低落，使得老废物质堆积，就更容易水肿。这时可以吃跟黑豆或红豆一起煮的饭，除了有消除水肿的效果，隔天连疲劳也会一扫而空。若想要省事一点，只喝红豆汤也很有效喔。除此之外，在摄取过多盐分时，富含钾的水果是最好的。由于水果中含有丰富的植物化学素，具有高抗氧作用，因此除了对水肿很有效之外，抗老效果也绝佳。我每天都相当积极的吃。只不过由于还是必须留意糖分，因此基本上还是都会趁着天还亮着的时间，在下午四到五点前享用。
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