6岁宝宝营养菜谱之蒸鱼饼
材料鱼1斤豆腐600克水淀粉50克；葱姜蒜末各少许；盐适量
制作方法
一鱼去皮和骨刺，研碎；与豆腐泥混合均匀后做成小饼，放蒸锅内蒸。
二鱼汤煮开，加少许盐；把蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟即可。
6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子
材料茄子1公斤柿椒100克西红柿150克植物油2公斤甜面酱50克白糖20克酱油20克精盐5克味精5克水淀粉50克；葱姜蒜末各10克
制作方法
一茄子去皮，切2厘米见方的块；柿子椒去籽切小块；西红柿洗净切小块。
二油入锅烧热，下茄子炸成金黄色捞出；锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水；然后把酱油白糖精盐味精茄子一同放入烧开，加入青椒西红柿，再同烧一下，勾芡即成。
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