6岁的孩子处在学龄前,身体的成长速度不亚于三岁前,所以,营养的要求依然很高,妈妈们如何做出更美味的菜肴,满足孩子的胃口,让孩子在6岁的阶段同样应该加强营养的补充,利于其生长发育。下面就推荐几款6岁宝宝营养菜谱。
6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜
材料瘦猪肉250克菠菜1公斤韭菜250克植物油150克酱油25克精盐17克水淀粉25克;葱姜末各10克
制作方法
一瘦猪肉切丝,放盆内,加精盐5克水淀粉拦匀上浆,用热锅温油滑散,捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。
二油入锅,热后下入葱姜末炝锅,投入肉丝酱油精均匀,再投入韭菜菠菜煸炒断生,出锅即成。
6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料牛肉两斤西红柿500克花椒油50克高汤500克酱油50克料酒15克白糖150克味精5克水淀粉50克大料5瓣葱20克姜10克
制作方法
一牛肉洗净,放入锅中,加入清水葱姜大料煮开,煮至用筷子能扎透肉块为止。
二西红柿洗净,用开水烫下,剥皮去籽,切水象眼块,放另一锅内,加白糖100克煮透;捞出晾凉,切成2厘米见方的块
三锅内加油少许,放大料,炸成金黄色,再放入葱姜料酒酱油味精余下的白糖高汤,搅匀;然后放入牛肉,用水火煮5分钟,将西红柿的糖汁滗去后放入锅内,再煮2-3分钟,待汤汁煮浓,用水淀粉勾芡,淋入花椒油即成。