3岁儿童营养食谱7香菇炒猪肝
用料香菇30克新鲜猪肝200克黑木耳20克;盐糖醋味精等调料
制作方法
一香菇黑木耳分别洗净,温水中泡发,胀发后,捞出,浸泡水勿弃;香菇洗净切片;黑木耳撕成花瓣状洗净。
二猪肝洗净去筋膜切片,放入碗中,加葱花姜末料酒湿淀粉,搅拌均匀。
三炒锅置于火上,加入植物油烧至六成热,投入葱花姜末进行翻炒,出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒,加入香菇片及木耳,继续翻炒片刻;加入适量的鸡汤或鲜汤,及香菇木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐味精酱油红糖五香粉等配料即可食用。
3岁儿童营养食谱8番茄鸡蛋汤
用料胡萝卜西红柿鸡蛋姜丝葱末花生油盐味精白糖
制作方法
一西红柿去皮切厚片;鸡蛋打散;
二热锅下油,倒姜丝煸炒几下后放入番茄翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待番茄熟时,调入盐味精白糖;再倒入鸡蛋,撒上葱花即可。
3岁儿童营养食谱9鲜奶香蕉麦片
用料香蕉1根鲜奶200亳升麦片少许
制作方法
一将香蕉切成片放入碗中;
二将香蕉,麦片及鲜奶混合均匀即可食用。