在家自制巧克力冰淇淋
味道还不错，也可当奶昔吃。
原料蒙牛保鲜奶1袋鸡蛋黄3个巧克力和糖
做法
1将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2将奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌。
4再用微火稍煮一下，即可。
5晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。
6在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
备注
1高乐高有其它可选择的口味。
2虽然没用冰淇淋机搅拌，口感还是可以的。有条件的可以搅拌一下。
3在冷冻时，要不时搅拌。要是有淡奶油也可以放一些搅拌在里面。
4要选择一个可冷冻且带盖的碗放冰淇淋。
5热量很高的，减肥的就不要学啦。
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