6岁宝宝营养菜谱之酱烧茄子
材料茄子1公斤柿椒100克西红柿150克植物油2公斤甜面酱50克白糖20克酱油20克精盐5克味精5克水淀粉50克；葱姜蒜末各10克
制作方法
一茄子去皮，切2厘米见方的块；柿子椒去籽切小块；西红柿洗净切小块。
二油入锅烧热，下茄子炸成金黄色捞出；锅中油倒出，留少许油，将葱姜蒜末甜面酱一同下锅煸炒，待出香味时加水；然后把酱油白糖精盐味精茄子一同放入烧开，加入青椒西红柿，再同烧一下，勾芡即成。
6岁宝宝营养菜谱之虾皮冬瓜
材料冬瓜1.25公斤虾皮50克花生油60克精盐25克
制作方法
一冬瓜削皮，去瓜瓤，切小厚片；虾皮用温水稍泡洗净。
二油入锅内，热后投入冬瓜煸炒，然后加入虾皮精盐翻炒均匀，加少许水，烧透入味即成。
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