锅贴关东煮便当
*饺子,是正月十五发愤图强包的,包了3大包,适合馋虫和懒虫一起进攻的时候,方便啊~~饺子煎一煎,装进便当。第二天用我放在公司的平底锅复热一下就可以了~
*关东煮,超市里卖的关东煮材料,用干海带和柴鱼碎屑吊高汤,加所有材料小火煮,加一勺日式酱油提味即可。清淡且够味~~
家常菜便当
*家常年糕,炸鸡,鸡蛋卷,雪菜肉丝。
*年糕是买来的韩国打糕,不要用日本的年糕,入锅会化掉。葱蒜炝锅,炒香事先腌好的鸡肉,随后放入虾段炒变色后,加少许水焖一下,再放入事先泡了20分钟的年糕翻炒,加盐和鸡精调味,最后加葱段炒香即可。
*雪菜肉丝,全民皆知,不说了哈~~
*鸡蛋卷以前也做过,请参考鲣鱼高汤鸡蛋卷