做法六
【材料】
主辅料大米，皮蛋，猪前腿肉。
调料葱，姜，盐，鸡精，香油，淀粉。
【做法】
1．将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米，加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约40分钟。
2．猪肉切丝/片加盐，湿淀粉上浆后腌制10分钟。汆水备用。
3．粥中加入煮好的猪肉，姜丝约煮30－60分钟。出锅前加皮蛋丁，盐，鸡精，香油，撒葱花即可。
皮蛋瘦肉粥的做法大全
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:皮蛋瘦肉粥是咸粥类受欢迎程度最高的粥品，做法也随着皮蛋瘦肉粥的推广开来，因为地域的不同做法也有了差异。常美味的家常滋补粥品,...
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