工作了一天的上班族回到家已经是饥肠辘辘,都希望能轻松做出营养丰富又健康美味的晚餐,为此小编特搜罗了一些晚餐的简单做法,可以煮面条蒸饭煲汤烹饪韩式料理,简单易操作。
鱼丸米线
原料米线200克,紫菜1片,鱼丸10个,鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。
做法
1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;
2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。