大蒜粥
大蒜与生姜一样，同属阳性食物，故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明，大蒜有消炎止泻利尿降压痰等作用，并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体，又能达瘦身效果，不妨常服。但不少人怕其味道，现在教你如何“吃了大蒜后，嘴巴不会臭”一吃大蒜粥后，用一片当归含于囗中。二用少许茶叶放在囗中细嚼。三吃几粒大枣。这些都是解除蒜囗臭，比较有效的方法。
适应症动脉硬化高血压糖尿病肥胖症等，更可增强抗病能力。
制法紫皮大蒜50克，去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用，然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再将蒜重新放入粥内，加入盐姜丝油少量，再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟，否则降低疗效。宜忌胃虚弱不能常吃，有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。
一既可减肥，又可强身健体养颜美容，更可同时治疗体内的疾病。
二含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养，却不能被身体吸收，药粥的特征之一，就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。
三容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。
四有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁情绪不稳定，但药粥可以让人有饱胀感，因此可以轻松愉快的瘦下来。
五做法简易，又不用花太多的金钱。
六免受挨饿之苦，不论早上午间晚上，任何时间都可食用，更可成为你的宵夜或点心，而且不限量啊!但最好不要吃到肚子大撑，不管吃什么，七分饱是养生之道
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