麦片粥做法
1牛奶煮沸，关火
2倒入蜜豆，搅拌均匀
3即食燕麦片倒入碗底
4将荷包蛋舀入碗内
5将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可
烹饪小技巧
1燕麦片有两种，一种是袋装的即食版，我的就是即食版本；还有一种是粮食区买的，生燕麦压的，那种生的要煮一会才好。
2低碳方式煮荷包蛋，最好选择保温性好的锅子，普通锅子就要多放点水，否则一会水凉了，荷包蛋还没熟。
3蜜豆超市有售，如果想自己做，可以用锅子将豆子煮熟，刚熟烂即可的状态，将豆子捞出，拌上三分之一分量的白糖，将其密封冷冻冷藏保存即可。
4牛奶不宜生喝，加热见沸后即可，久煮颜色变褐，脂香降低蛋白质变性出现沉淀，维生素也损失，奶中含有防婴儿腹泻作用的轮状病毒抗体，也遭破坏。
营养功效
不论你相信与否，我们都一起来学习下燕麦的营养
1可以降低人体胆固醇，经常食用，对心血管疾病有一定的预防作用；
2对糖尿病人有一定的降糖减肥的功效，
3燕麦粥有通肠的功效，可以预防便秘。
4可以改善血液循环，缓解生活工作压力；含有的钙磷铁锌等矿物质有预防骨质疏松促进伤口愈合防止贫血的功效，是补钙佳品；
5燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝糖尿病浮肿便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
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