维生素C存在于很多蔬菜水果中;维生素E存在于花生葵花籽麦芽和植物油中;叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜青菜花椰菜莴苣中，动物性食品如肝肾乳制品等也含有丰盛的叶酸。
一多喝茶
多喝茶。最近的一项研究显示跟不喝茶的人相比，一旦心脏病发作，喝茶多的人死亡率要低44%，适量喝茶的人死亡率下降28%。研讨职员以为，红茶和绿茶中一种叫类黄酮的抗氧化物质能够防止动脉血栓形成，坚持血管的柔韧性。
二多吃鱼
鱼肉中含有Ω―3脂肪酸，有助于阻拦血液凝块天生，下降甘油三酯，减轻血管炎症。一项研究表明，在16年的时间里每周吃鱼五次或更多次的妇女，冠心病的发病率下降了1/3，心脏病发作的几率下降了50%。富含Ω―3脂肪酸的鱼种包含鲑鱼鲱鱼沙丁鱼金枪鱼等。
三补充维生素
维生素C和E中的抗氧化物质可使胆固醇不易黏附在动脉壁上;叶酸可减少体内跟心血管疾病有关的一种叫做同型半胱氨酸的物质。维生素C存在于很多蔬菜水果中;维生素E存在于花生葵花籽麦芽和植物油中;叶酸存在于各种绿叶蔬菜如菠菜青菜花椰菜莴苣中，动物性食品如肝肾乳制品等也含有丰盛的叶酸。
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