随着社会的发展，人们的生活水平得到了很大的改善，表现在餐桌上就是大家吃得越来越好了。逢年过节更是狂吃海喝，结果就是导致体重一路飙升。然而肥胖是很多疾病的诱因，高血压就是其中之一。
肥胖的人群体内脂肪较多，这些过多的脂肪会挤压血管，血液循环因此而受阻，为了保证血流量，心脏就需要不断增加压力才可能使原来的循环达到流通，动力源动力加大，血管压力也会随之加大，就形成了高血压。防治高血压可以从日常饮食做起，如多吃山楂木耳芹菜等食物。
1山楂高血压患者吃山楂有讲究，每日服用9-15克的山楂，有降低血压的作用。
2木耳每日服用6-12克，可以长期代茶饮用，尤其适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压患者。
3芹菜准备新鲜的芹菜250克，切细绞汁，每日分两次服用，或者是用30-60克的芹菜煎服。比较适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压患者。
4大蒜可以生食煨食煮粥煎汤或捣泥丸服用，都有降血压的作用。
5洋葱有防治高血压的作用。可以捣成汁液直接服用，或者是炒菜也可以。
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