咸柠檬七喜，是一种香港饮品，为柠檬七喜的口味变化版。做法是把咸柠檬放入七喜汽水之内，香港人认为这种饮品便能化痰润喉。旧时香港人每逢新春便会买桔作为年花，过年后把小桔摘下来抹净，放入大量盐粒，封密储存腌制，经数月至一年后，制成咸金桔。每当咳嗽及喉咙痛时，他们便会取出咸金桔冲水喝下，因为其味带甜咸酸，百味纷陈，所以颇受港人钟爱。而这种盐腌方法后来用在柠檬上，更创出咸柠七这种饮品，同样很受欢迎。
那些年 我们一起追港剧中的美食
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:TVB所制作的电视剧集一直影响着香港以及世界各地的华人观众。让观众爱上了剧中人所生活的香港环境、也爱上了剧中人的所有衣食住...
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