杨枝甘露是一种香港甜品，据传是1984年在香港利苑酒家首创的。其制作材料包括沙田柚芒果西米椰汁鲜奶油及糖。柚子则要拆出果肉，芒果则需切成粒，二者要一同拌在西米椰汁及糖水中，更奢侈些的可以会加入杂果或燕窝，待冷冻后食用，味道格外爽口喜人。也有再用成品制作成其他食品的，例如杨枝甘露蛋糕杨枝甘露布甸杨枝甘露雪条等也都是十分受欢迎的。香港著名的甜品店“许留山”招牌甜点之一便是杨枝甘露，很多港剧中的女主角对它更是爱不停口。
那些年 我们一起追港剧中的美食
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:TVB所制作的电视剧集一直影响着香港以及世界各地的华人观众。让观众爱上了剧中人所生活的香港环境、也爱上了剧中人的所有衣食住...
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