【食材】紫薯糯米粉核桃仁花生仁蜂蜜
【做法】
1将紫薯洗净外皮。
2入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。
3蒸好的紫薯取出。
4稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入盆中，将整个紫薯先搓捻成小碎块。
4再用勺子的背面，顺着盆子壁将紫薯捻成细蓉。
5加入一平勺糯米粉，少许蜂蜜。
6搅拌均匀。这个时候看起来紫薯粉有点儿干，不要紧，宁干勿湿。
7蒙上保鲜膜，放入蒸锅中。大火烧开锅里的水，然后转中小火，15――20分钟。
8接下来，准备馅料。花生仁和核桃仁用微波炉“快速加热键”，打45分钟至熟。
9用料理机打碎，不要太碎，小颗粒状为佳。
10调入一大勺蜂蜜。蜂蜜的量以能够让花生核桃粉集结成团儿为准，依旧是“宁干勿湿”。
11搅拌均匀。
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