鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
Tips
1.煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
2.牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
灌汤包的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:灌汤包是杭州特色小吃，一口咬下汤汁满溢。肉内饱含汤汁，莹润滑爽，以皮儿薄为佳。通常吃的时候都是用嘴唇轻轻磕破一个小口，待汤汁流出...
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