小编推荐端午粽子做法大合集
原料
糯米豆沙粽子叶各少许
做法
1洗米,泡米,沥干备用。米可以泡半小时,也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错。
2豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好,可大可小。
3粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水,这样才会好包。
4将粽子叶头部一厘米处剪掉三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了。
5然后卷成桶形
6放入糯米
7再加入豆沙馅
8最后放些糯米,。
9包好后,
10放高压锅中,水没过粽子,20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖