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红糖麻团

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料糯米面250克、白糖50克、水160克、澄面50克、开水50克馅料红糖120克、芝麻60克、熟面粉40克、蜂蜜50克、油30克、原料中分成1...

9放入馅料,

10收口

11整形成圆形

12将小面团放入水中迅速捞出,这样会比较容易粘芝麻,放心,在油锅里也不会掉的。

13取出粘芝麻,

14用手整形成面团,

15放入油锅中炸,油温是170度左右

16炸至浮起约一分钟后就可以捞出了。确保炸熟哦。如果熟了后还在炸,那会膨胀破裂的。所以油温很重要。最好备一个温度计。如果没有温度计,扔一个小面团进去,一会儿就浮起来即可。

17圆形的小麻团。

18其实炸了点有馅的,还炸了点无馅的。不喜欢吃甜的就吃无馅的好了。

19馅要流出来拉,是不是很诱人呢。

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