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糯米小烧麦

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料糯米75克、香菇肉酱少许、生抽15克、白糖15克、面团原料面粉100克、水50克份量20个剂子圆片每个7.5厘米直径,蒸6分钟左右。做...

原料

糯米75克香菇肉酱少许生抽15克白糖15克

面团原料

面粉100克水50克

份量

20个

剂子圆片每个7.5厘米直径,蒸6分钟左右。

做法

1糯米泡水一晚上,

2然后再去掉多余的水,蒸20分钟左右。

3倒入香菇肉酱,生抽和白糖,

4搅拌均匀备用。

5面团原料揉成面团,醒30分钟,然后擀成小圆片,每个约7.5厘米左右。

6边再用擀面棍压成荷叶边

7取一个小圆片,

8包入糯米馅料

9然后收口,

10全部做好的样子,

11放入抹过油的蒸笼中,

12蒸6分钟左右。

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