设为首页 加入收藏

一日三餐|天天吃点啥 - 美食|菜谱大全|食谱|美食网 - 做你的美食,食谱,菜谱网

你的位置 : 首页 > 菜谱 > 中国菜谱 > 民俗特色食品 > 红豆小汤圆

红豆小汤圆

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:材料:糯米粉,温水(比例约为10:6),熟红豆做法:1、将温水倒入糯米粉中,和成面团2、取一点面团,搓成小圆球,并依次将所有面团都搓好3、锅中水煮...

材料糯米粉,温水,熟红豆

做法

1将温水倒入糯米粉中,和成面团

2取一点面团,搓成小圆球,并依次将所有面团都搓好

3锅中水煮开,将小圆子倒入锅中

4煮至快要浮起,将红豆倒入锅中

5待所有圆子浮起,圆子就煮熟了

6在汤中加入少许红糖即可

小贴士

1做糯米面团时一边往粉里倒水,一边用手或筷子搅拌,然后用手抓攥揉,即可很快成团,再揉一小会即可,和好的面团要软硬适中

2糯米粉和成的面和面粉和成的面团完全不一样,不用追求那种弹性及韧性,揉面时间也非常短,2~3分钟即可

3把圆子搓得小一些,煮起来很快就能熟

打印

推荐文章

网友评论

大家都在看

热门推荐

  • 竹筒饭的做法

    竹筒饭的做法

    用料:  1、两头带结的竹筒,纵剖开。 将每节中另一半的节结敲掉。 2、糯米半斤。  3、豌豆三两。 ...[全文]

  • 香卤兰花豆腐干

    香卤兰花豆腐干

    主材:豆腐干配料:八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、丁香、豆蔻、葱、姜、蒜、冰糖调味料:盐、生抽、老抽、...[全文]

  • 农家腊味焖卷子

    农家腊味焖卷子

    【原材料】** 农家腊肉80克、农家腊肠3根、干豆角1小把、高筋面粉200克、蒜7-8瓣、小葱2根、大葱1段、...[全文]

热门点击

美食图片