原料面粉200克干香菇3朵红黄彩椒各30克豌豆30克。
调料 盐1匙糖1小匙香油1匙。
做法
1面粉加入少许盐和适量温水，揉成面团静置10分钟。
2案板上撒一层薄薄的干粉，压扁面团，用擀面杖擀制成厚度约为0.5厘米的圆型面片，再用刀将面片均匀的分割成条形。
3取适量条形，再次切成大小均匀的正方形小面丁。
4取其中一块面丁，用筷子顶部在面丁中央按下，手转动一下就可形成酒窝面的形状。
小炒酒窝面
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：面粉200克、干香菇3朵、红、黄彩椒各30克、豌豆30克。调料： 盐1匙、糖1小匙、香油1匙。做法：1：面粉加入少许盐和适量温水，揉成面...
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