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韭菜馅饺子

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【主料】韭菜、虾仁、猪肉馅【配料】葱白段2、3个、生姜片2、3片,花椒粒10来颗【调料】盐、食用油各适量、五香粉一勺、味精一勺【...

9香喷喷的饺子馅就拌好了。

10包之前再稍微搅拌下。

11饺子皮买的现成的取适量拌好的馅料放在饺子皮中央。

12将饺子皮对折,先将中间捏在一起。

13再将左边对折捏在一起。

14同样的方法捏右边。

15两只手大拇指和食指分别放在左右两边的饺子边缘上。

16然后向中间挤压,挤压的时候,让饺子的一面向掌心中空的方向挤,正好挤出一个饺子的大小,朝向自己这面平挤,捏紧边缘就好。

17一个端端正正的“木鱼饺”就包好了。

16煮饺子很简单,把水烧开,放入饺子,滚开后点一次凉水,再滚开,再重复点一次凉水,烧开后,揭开盖继续煮12分钟,饺子浮起来就好了。

17吃饺子少不了蘸汁儿,可简可繁。简单的几瓣大蒜一点儿醋就得!

18最后一步,咧开后槽牙,开!这个不用我教你吧?

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