材料
猪肉馅 500g 嫩藕 一截鸡蛋一个葱花姜末料酒一汤匙盐一茶匙
做法
1. 藕去皮切成小碎丁。
2. 猪肉馅放一大碗中，放入切碎的藕丁，打一个鸡蛋，放料酒葱花姜末和盐。
3. 往一个方向拌匀成肉馅。
4. 取一张饺子皮，在当中放上肉馅，半边饺子皮用手指抹上清水。
5. 饺子皮对折，左手一边托住饺子，食指夹在对折的饺子皮中，往右手边推，同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮，成褶子。
6. 全部推完，按紧，一个饺子就包好了。如此把全部饺子包好。
藕丁猪肉煎饺
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：（约50个饺子）猪肉馅 500g 、嫩藕 一截、鸡蛋一个、葱花、姜末、料酒一汤匙（15ml）、盐一茶匙(5g)做法：1. 藕去皮切成小碎丁。2. 猪...
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