主材肥瘦肉海米面粉
配料鸡蛋芹菜豆角葱姜花椒粉
调味料盐生抽芝麻油
做法
1肥瘦肉切小粒后，跟炸过的海米一起剁成肉馅。
2肉馅中加入葱姜末盐生抽花椒粉芝麻油拌匀，分次加入少量清水搅拌上劲。
3加入一个鸡蛋拌匀，看个人喜欢，也可不加。拌匀后就做成了基础肉馅，分别加不同的菜就是不同口味的饺子了。
4芹菜洗净沥干水分，切碎后用纱布绞去大部分水分，放入盆中拌上芝麻油备用。豆角焯水后过凉，沥干水分后切小粒，同样拌上芝麻油备用。
肉馅饺子
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:主材：肥瘦肉、海米、面粉配料：鸡蛋、芹菜、豆角、葱、姜、花椒粉调味料：盐、生抽、芝麻油做法：1、肥瘦肉切小粒后，跟炸过的海米一起剁...
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