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玉米红枣糕

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:【玉米粉的调制过程】:1.玉米粉放入和面盆里。2.准备适量热开水。3.分次把热开水倒在玉米粉上。4.用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌...

5.抓取适量红枣,均匀的分散铺在玉米粉上。

6.用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压,使玉米粉均匀的平铺在红枣上。

7.抓取适量红枣,均匀的分散铺在玉米粉上。

8.再用手抓适量调好的玉米粉在碗底,并用手在玉米粉上来回按压,使玉米粉均匀的平铺在红枣上,如此反复,一层玉米粉一层红枣直到把所有的材料用完。

玉米红枣糕

【玉米红枣糕的加热与切制】

1.微波碗上覆盖一层保鲜膜。

2.把碗放入微波炉里,高火加热8分钟。

3.微波炉停止工作后,取出碗,用一根筷子在玉米粉表面扎进去。

4.如果筷子可以顺利取出,且玉米粉不粘筷子,说明玉米糕熟了。

5.把玉米糕倒扣在案板上,用手拿一块湿布按在玉米糕上,按压把玉米糕整形。

6.拿去湿布和油纸,用刀把玉米糕切成自己喜欢的形状,装盘即可。

玉米红枣糕

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