步骤 发面
1 盆里放面粉酵母盐，拌匀
2 放适量温水
3 边加水边用筷子搅拌，将面粉搅拌成片状
4 加少许油
5 下手揉面
6 揉成面团，放到木砧板上揉啊揉
7 三光，面团完全不粘手
8 揉好的面团
9 放到盆里
10 用保鲜膜封上发酵30分钟
11 发酵好的面团
12 13继续揉排气
14撒少许生粉
15揉好的面团
16分成若干等分，用擀面杖擀成小圆饼，继续发酵10分钟左右
肉夹馍做法(多图详解)
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:一、馅材料用到了：卤肉、卤蛋、香菜二、准备1、 瘦肥卤肉剁碎2、 香菜剁碎3、 卤蛋剁碎4、 取少许卤汁三、做馍馍材料用到了：面粉、...
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