用料南瓜260克,面粉300克,白糖奶油炒香的芝麻各适量;
做法
1.南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀;
2.再加入面粉,用筷子将其拌匀后再用手揉成面团,盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟;
3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子;
4.将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮;
5.在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油,再撒上熟芝麻;
用料南瓜260克,面粉300克,白糖奶油炒香的芝麻各适量;
做法
1.南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀;
2.再加入面粉,用筷子将其拌匀后再用手揉成面团,盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟;
3.将饧好的面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子;
4.将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮;
5.在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油,再撒上熟芝麻;