软糯醇香的肉粽子的做法:
1五花肉切成3cm左右的见方,按个人口味用调料腌制2天,冷藏保存。
2三片粽子叶叠方,卷成圆锥形,放入糯米和肉;
3再放入糯米和肉;
4最后铺满糯米,压实;
5包紧包实;
6用马琳缠好,肉粽就包好了。
放在锅里,大火煮开后,转中小火煮3个小时左右就可以了。糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油腻,非常登对。
软糯醇香的肉粽子的做法:
1五花肉切成3cm左右的见方,按个人口味用调料腌制2天,冷藏保存。
2三片粽子叶叠方,卷成圆锥形,放入糯米和肉;
3再放入糯米和肉;
4最后铺满糯米,压实;
5包紧包实;
6用马琳缠好,肉粽就包好了。
放在锅里,大火煮开后,转中小火煮3个小时左右就可以了。糯米吸足了肉香,肉滋味醇厚不油腻,非常登对。