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自制香肠

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:原料:去皮腿肉5斤 盐60--75g 糖60--75g 高度白酒50g 十三香(或五香粉)15--20g 肠衣 事先准备:1. 肠衣在清水中漂洗干净(在肠衣中...

自制香肠

原料去皮腿肉5斤  盐60--75g  糖60--75g  高度白酒50g  十三香15--20g  肠衣

自制香肠

事先准备

1. 肠衣在清水中漂洗干净。

自制香肠

2. 腿肉切成拇指指甲大小的丁。

自制香肠

制作过程

1. 肉丁内加入盐。

自制香肠

2. 加入糖。

自制香肠

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