做法
1.将有点空心的萝卜切成段;
2.放在清水里浸泡2个小时;
3.将泡好的萝卜去皮,切成中薄片;
4.将萝卜片放开水里焯遍;
5.将生抽,水,糖,盐和鸡精调成汁;
6.然后将5中的汁放锅里煮开;
7.将焯好的萝卜片和煮开的汁分别放着晾凉;
8.两个都凉后,就将它们混合在容器里,然后放冰箱腌制1天;
9.一天后即可将萝卜片捞出,吃时按个人喜好淋点香油或麻油均可;
做法
1.将有点空心的萝卜切成段;
2.放在清水里浸泡2个小时;
3.将泡好的萝卜去皮,切成中薄片;
4.将萝卜片放开水里焯遍;
5.将生抽,水,糖,盐和鸡精调成汁;
6.然后将5中的汁放锅里煮开;
7.将焯好的萝卜片和煮开的汁分别放着晾凉;
8.两个都凉后,就将它们混合在容器里,然后放冰箱腌制1天;
9.一天后即可将萝卜片捞出,吃时按个人喜好淋点香油或麻油均可;