原料
红黄水果椒各一只醋小半碗糖小半碗姜1小块六月鲜1小勺香油1小勺盐适量
做法
1锅内水烧开后,将洗净的辣椒整只放入,煮两分钟后关火焖三分钟。
2醋小半碗糖姜丝六月鲜香油,倒入小锅中热开后关火,加入适量盐调味。
3将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份,剖开后去掉蒂和籽,剥去辣椒皮,手撕成大块,泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上。
原料
红黄水果椒各一只醋小半碗糖小半碗姜1小块六月鲜1小勺香油1小勺盐适量
做法
1锅内水烧开后,将洗净的辣椒整只放入,煮两分钟后关火焖三分钟。
2醋小半碗糖姜丝六月鲜香油,倒入小锅中热开后关火,加入适量盐调味。
3将表皮微微起皱的辣椒捞出控干水份,剖开后去掉蒂和籽,剥去辣椒皮,手撕成大块,泡进煮开的糖醋汁里冷藏腌8小时以上。