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虾仁蛋羹

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:蛋羹是一道很简单的菜肴,掌握好蒸蛋的时间即可。这款虾仁蛋羹,放入了虾仁,蒸熟的虾仁口感滑嫩,爽滑可口,和鸡蛋羹一起食用,营养更丰富。...

  雪莲果鸡蛋糖水

  材料红枣 桂圆雪莲果鸡蛋

  1雪莲果削皮洗净,切成小块后泡在水里防止氧化。

  2桂圆干去壳,放小碗里备用 ;红枣用开水烫软,洗净。

  4把所有食材放进锅里,炖一小时左右 。

  5起锅前打匀一个鸡蛋,浇在锅里,做成蛋花。

  虾仁鸡蛋饼

  材料面粉盐鸡蛋火腿胡萝卜口蘑虾仁香葱

  1面粉加水稀释成糊状后加盐两个鸡蛋打匀。

  2火腿胡萝卜口蘑切丁,虾仁香葱剁碎。

  3锅中倒油,油温热时将除香葱外的食材倒入锅中翻炒,加适量盐炒熟出锅。

  4将炒好的丁倒入步骤鸡蛋糊中拌匀。

  5饼铛中加少许油,将步骤倒入,改小火,上面再加煎好的虾仁香葱末温火烘熟即可。

  看来,吃一个小小的鸡蛋所要注意的还真多,只要我们平时在吃的时候注意一点,就能够很好地吸收鸡蛋中有益的营养成分哦~

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