猪肉炖萝卜
萝卜营养价值很高,特别适合冬季食用,没事多吃点萝卜对身体特别好。有空的时候可以做猪肉炖萝卜,萝卜中和猪肉的油腻,让猪肉吃起来清爽可口。
主料
猪腿肉600克 白萝卜200克
辅料
食油3汤匙 食盐1.5茶匙 姜1小块 蒜3瓣 冰糖1把 老抽1茶匙 香叶3片 桂皮1小块 八角1个
做法
1.把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块
2.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化
3.冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色
萝卜营养价值很高,特别适合冬季食用,没事多吃点萝卜对身体特别好。有空的时候可以做猪肉炖萝卜,萝卜中和猪肉的油腻,让猪肉吃起来清爽可口。
主料
猪腿肉600克 白萝卜200克
辅料
食油3汤匙 食盐1.5茶匙 姜1小块 蒜3瓣 冰糖1把 老抽1茶匙 香叶3片 桂皮1小块 八角1个
做法
1.把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块
2.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化
3.冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色