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猪肉炖萝卜

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:萝卜营养价值很高,特别适合冬季食用,没事多吃点萝卜对身体特别好。有空的时候可以做猪肉炖萝卜,萝卜中和猪肉的油腻,让猪肉吃起来清爽...

猪肉炖萝卜

猪肉炖萝卜

  萝卜营养价值很高,特别适合冬季食用,没事多吃点萝卜对身体特别好。有空的时候可以做猪肉炖萝卜,萝卜中和猪肉的油腻,让猪肉吃起来清爽可口。

  主料

  猪腿肉600克 白萝卜200克

  辅料

  食油3汤匙 食盐1.5茶匙 姜1小块 蒜3瓣 冰糖1把 老抽1茶匙 香叶3片 桂皮1小块 八角1个

  做法

  1.把萝卜去皮切丁,猪肉切块,姜蒜切大块

猪肉炖萝卜

  2.把冰糖冷油下锅小火煮至熔化

猪肉炖萝卜

  3.冰糖煮至呈棕红色时把猪肉下锅裹上糖色

猪肉炖萝卜
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