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鱼腥草麦冬炖鸡汤

作者:天天吃点啥  2017-10-07  点击:
【导读】:鱼腥草又名折耳根,成熟的季节,采摘新鲜的来凉拌,非常好吃,但今日要做的是鱼腥草麦冬炖鸡汤,清淡爽口,略带有一点甜味。...

鱼腥草麦冬炖鸡汤

鱼腥草麦冬炖鸡汤

  鱼腥草又名折耳根,成熟的季节,采摘新鲜的来凉拌,非常好吃,但今日要做的是鱼腥草麦冬炖鸡汤,清淡爽口,略带有一点甜味。

  主料

  鸡肉400克

  辅料

  姜1块 鱼腥草1克 麦冬6粒 胖大海1粒 水适量

  做法

  1.鸡肉撕去鸡皮,斩成小块,如果是整只鸡,就不用斩块了,去皮剖肚即可;鸡肉充分洗净,再用清水浸泡片刻,洗净备用

鱼腥草麦冬炖鸡汤

  2.老姜1块,洗净后,拍扁,或者切片;锅里倒入清水,将鸡肉和老姜一起放入锅里焯水

鱼腥草麦冬炖鸡汤
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