生滚鱼片粥
喜欢吃鱼的人们,不妨试试看生滚鱼片粥,鱼肉肉质鲜嫩,粥清淡可口,早上来一碗暖乎乎的粥,一天都会觉得很温暖。
材料
半碗香米,黑鱼鱼片100g,香葱2根,姜一小块
调料
料酒1勺,淀粉1茶匙,黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴
做法
1备好材料。
2香米淘净,加半砂锅的水,泡1小时。
3鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。
4抓至上劲,腌制20分钟。
5姜切丝,香葱切粒。
6香米大火煮开,转小火煮。

喜欢吃鱼的人们,不妨试试看生滚鱼片粥,鱼肉肉质鲜嫩,粥清淡可口,早上来一碗暖乎乎的粥,一天都会觉得很温暖。
材料
半碗香米,黑鱼鱼片100g,香葱2根,姜一小块
调料
料酒1勺,淀粉1茶匙,黑胡椒少许,鸡精少许,盐1茶匙,香油几滴
做法
1备好材料。
2香米淘净,加半砂锅的水,泡1小时。
3鱼片用盐少许,料酒1勺,淀粉1茶匙。
4抓至上劲,腌制20分钟。
5姜切丝,香葱切粒。
6香米大火煮开,转小火煮。