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小米具有健脾暖胃，补肾益气的功效，平时可以用来熬粥喝，如果在放入一些药材，能够起到预防疾病的功效。
1.“红糖小米粥”防产后贫血
做法小米200克，红枣10枚，红衣花生15克，红糖15克。小米淘洗洁净，红枣洗净去核，花生洗净，上三味用料一同放入沙锅，加适当净水，大火煮沸，小火熬煮成粥，待粥熟时，参加红糖，熬煮3~5分钟即成。有益气养血补虚的功效。
2.“法半夏小米粥”防反胃呕吐
做法小米150克，法夏6克，生姜3片。法夏生姜两味加水800毫升，大火煮沸后小火熬煮30分钟，去渣取汁备用。小米淘洗洁净，参加上述药汁，再加适当净水，熬煮成粥，温服。有健脾益胃降逆止呕的感召。
3.“百合小米粥”防脚气病
做法小米100克，百合30克。小米淘洗洁净，百合洗净，一同放入沙锅，加适当净水，熬煮成粥即成。有健脾养阴平脚气的功效。
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