10.不用关火，肉丁盛出后就将葱姜泥放入，翻炒至有香味冒出
11.放入辣椒碎翻炒，要一直用小火，若感觉油不够就需要再加一些，辣椒酱很喝油的我在翻炒的过程中加了好几次
12.炒辣椒的过程时间很长，大约半个多小时吧，具体的我也没细看，反正要一直小火的不停翻炒直至辣椒颜色由红变成深红色，油的颜色也变成深红色，当能闻到焦香的辣味时就差不多了因为用的是鲜辣椒，所以若是辣椒没彻底炒熟那味儿是很奇怪的，做成的辣椒酱也就不好吃
肉丁辣椒酱
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:生活在无辣不欢的世界里面，怎能少的了辣椒酱的陪伴呢，而且越辣越有味，越辣越好吃。今日推荐肉丁辣椒酱，香辣可口，芳香四溢，味美醇香，抹在...
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