4.取温水，体感有微微凉温感即可， 水的重量与鸡蛋液的重量比约1:1.1
5.温水慢慢加入鸡蛋液中，边加入边缓缓在碗中划圈，蛋液水完成，静置约1分钟，表面有太多泡泡可用勺子捞除或用厨房纸巾轻沾去泡
6.将蛋液水用勺子舀入做蒸碗中轻轻加入不会有气泡产生
豆腐炖蛋
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:水蒸蛋，清清淡淡的，适合夏天食用，加入豆腐，味道更好。这款豆腐炖蛋，口味清淡爽口，风味独特。...
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