原料展示新鲜豌豆尖自制酥肉
做法:
1.把酥肉每个切成两半。这样可以更好的把酥肉的味道煮进汤中；
2.将酥肉放入锅中加冷水同煮
3.尽量多煨一阵后加豌豆尖，起锅。
特色原料四川酥肉是川北及川东一带酷爱的食物之一！精选土猪身上最适口的“键子肉”制作，辅以鸡蛋芡粉，全过程不加一滴水！秘诀在于肉与鸡蛋芡粉的比例及特制的麦酱，成品可于冰箱内保存一年之久！且久煮不散
特别提示因酥肉中已加入一定的盐味，所以，煮汤时不建议再加，最多少加一点，否则汤咸了就吃不出酥肉本身的香味啦！！
酥肉汤的做法
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料展示：新鲜豌豆尖（苗）、自制酥肉做法:1.把酥肉每个切成两半。这样可以更好的把酥肉的味道煮进汤中；2.将酥肉放入锅中加冷水同煮（冷...
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