排骨，指猪牛羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用。那么排骨有哪些做法呢?
步骤/方法
1 鼓汁排骨
材料肋排半斤姜鼓两茶匙沙姜生姜蒜子酱油花生油盐
做法:
1将排骨切成小块，飞水;
2姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味;
3取少许沙姜生姜蒜子分别切碎，和排骨姜鼓少许酱油少许花生油少许盐一起腌制15分钟;
4放入蒸笼内蒸20分钟即可。
薏米冬瓜排骨汤
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:薏米具有很好的祛湿效果，还有清热等功效，冬瓜清热解暑，解毒，这道薏米冬瓜排骨汤，营养丰富，清淡可口，没事来一碗，清热解暑。...
排骨的20种家常做法大全
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