排骨莲藕汤
莲藕具有排毒养颜的功效,相信也是各位美女最爱的食物之一,莲藕脆脆的感觉是最好的,但炖汤的莲藕一般都会软一些。这道排骨莲藕汤,味道鲜美,营养丰富,是夏季一道不错的汤水。
材料排骨300克,藕1小段,新鲜莲子1小把
调料姜2片,料酒1勺,盐适量
做法:
1. 排骨清水浸泡,滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。
2. 砂锅加清水,煮开后入姜片,排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫,加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕,莲子,继续炖至排骨软烂。加盐调味。
莲藕具有排毒养颜的功效,相信也是各位美女最爱的食物之一,莲藕脆脆的感觉是最好的,但炖汤的莲藕一般都会软一些。这道排骨莲藕汤,味道鲜美,营养丰富,是夏季一道不错的汤水。
材料排骨300克,藕1小段,新鲜莲子1小把
调料姜2片,料酒1勺,盐适量
做法:
1. 排骨清水浸泡,滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。
2. 砂锅加清水,煮开后入姜片,排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫,加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕,莲子,继续炖至排骨软烂。加盐调味。